Monossacarídeos são sintetizados a partir de precursores menores derivados de CO2e H2O pela fotossíntese.
Classificação dos monossacarídeos
•De acordo com a natureza química de seu grupo carbonila e pelo número de seus átomos de carbono.
•Se o grupo carbonila for um aldeído, o açúcar será uma aldose.
•Algumas aldoses importantes são gliceraldeído, ribose, glicose, manose e galactose.
•Se o grupo carbonila for uma cetona, será uma cetose
•As cetoses mais comuns são aquelas com sua função de cetona no C2.
•As cetoses mais importantes: diidroxiacetona, ribulose e frutose.
•Compreedem as trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses.
Dentre as principais pentoses existentes destacam a ribose e desoxirribose que participam da síntese dos ácidos nucléicos. Dentre as hexoses destacam a frutose e a glicose importantes fontes de energia.
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