É a partir dos nutrientes e do oxigênio transportados por via sanguínea, que a atividade biológica das células e do organismo se mantêm, devido às inúmeras reações bioquímicas que ocorrem a cada momento.
O conjunto de reações químicas que ocorrem a nível celular designa-se metabolismo celular.
O metabolismo celular possibilita a formação e degradação de matéria orgânica, bem como a produção de energia sob a forma de ATP (adenosina trifosfato) que, no seu conjunto, são considerados os processos básicos que garantem a vida a qual quer organismo.
O metabolismo celular é dividido em dois grupos de reações químicas:
reações anabólicas e catabólicas
Anabolismo
O anabolismo corresponde ao conjunto de reações químicas em que ocorre a síntese de
moléculas orgânicas complexas a partir de moléculas simples, com consumo de energia, armazenada em moléculas de ATP.
Catabolismo
O catabolismo corresponde ao conjunto de reações de degradação de moléculas orgânicas, para a produção de energia sob a forma de ATP, obtendo-se moléculas mais simples, pobres em energia .
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